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角長 湯浅たまり

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醤油発祥の地・湯浅で創業天保12年より受け継がれてきた、角長の湯浅たまりは岡山県産大豆・岐阜県産小麦を原料とし、1年半以上丹念に熟成させ、仕上げに半日釜で焚き上げ熱処理をしておします。まろやかでコクの深い天然醸造の濃口醤油です。
原料のこだわり
大豆(岡山県産)・小麦(岐阜県産)を使用
製法のこだわり
1年半以上熟成させ、仕上げに赤松の薪をくべた和釜で半日かけてじっくりと炊きあげています。
味 ・ 使い方
大量生産では醸せない、天然の風味。かけ醤油としてはもちろん、煮込み等、料理全般にご使用いただけます。
内容量
300ml
価格 (税込)
771


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