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小倉食品 瀬戸内海産煮干し

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瀬戸内海で水揚げされたいわしを厳選し、酸化防止剤を加えず仕上げた逸品です。身が柔らかく旨みのある出汁がとれます。
原料のこだわり
瀬戸内海産の厳選したいわしを使用
製法のこだわり
脂が少なく形の揃ったいわしを乾燥よく仕上げました。酸化防止剤不使用。
味 ・ 使い方
頭と腹わたをとり、水1Lに対して25g〜30gを30分ほどつけておきます。その後4〜5分煮だして煮干しを取り除けばきれいな出汁がとれます。
内容量
100g
価格 (税込)
408


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