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土井商店 日高産 だし昆布  

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北海道日高の荒波に揉まれ、約二年かけて育成された天然昆布です。うまみがあり雑味がないダシがとれます。
生産地
北海道 日高産天然昆布
原料のこだわり
日高産の中でもえりも産の良浜のものに限定
製法のこだわり
自身で浜に出向き良質なものを選んでいます
味 ・ 使い方
うまみのあるダシが取れます。水から火にかけて沸騰する前(約70度)にとりだします。前日から水に浸けてもよいです。
原材料
日高産昆布
内容量
150g
価格 (税込)
¥810
 
豆知識
【昆布】
 
昆布には、カリウム、ナトリウム、カルシウム といった海洋ミネラル成分が豊富に含まれています。 昆布に含まれるヨウ素は海藻類の中で最も多く、ヨウ素は基礎代謝を活発にしたり、たんぱく質や脂質・糖質の代謝を促進する働きがあります。


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