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小嶋屋総本店 布乃利へぎそば

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布乃利(ふのり)という海藻をつなぎとする伝承製法で打上た、滑らかな喉越しと歯応えが特徴の乾麺。
原料のこだわり
そば粉 アメリカ・カナダ
製法のこだわり
織物から生まれた布乃利(フノリ)という海藻をつなぎに使用 原料から製品化まで一貫した工程 そば粉は自家製粉 つなぎの「フノリ(海藻)も長時間煮溶かし、乾燥も一昼夜時間をかけて行います。
味 ・ 使い方
ツルリとした滑らかな喉越し、独自の風味と歯応えが特徴
内容量
200g
価格 (税込)
281


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