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小嶋屋総本店 手繰りへぎそば

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布乃利へぎそばの特徴はそのままに、使用する原材料は純国産にこだわり、中でもそば粉は魚沼産「とよむすめ」のみを使用。
原料のこだわり
原材料はすべて純国産 中でもそば粉は自家製粉した魚沼産「とよむすめ」という品種に限定
製法のこだわり
選び抜かれた純国産の原料のみを使用し、より生麺に近い味と食感を目指しました。原料から製品化まで一貫した工程 そば粉は自家製粉 つなぎの「フノリ(海藻)も長時間煮溶かし、乾燥も一昼夜時間をかけて行います。
味 ・ 使い方
ツルリとした滑らかな喉越し、独自の風味と歯応えが特徴
内容量
200g
価格 (税込)
410


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