巽屋

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小嶋屋総本店手繰りへぎそば

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布乃利へぎそばの特徴はそのままに、使用する原材料は純国産にこだわり、中でもそば粉は魚沼産「とよむすめ」のみを使用。

原料のこだわり	原材料はすべて純国産　中でもそば粉は自家製粉した魚沼産「とよむすめ」という品種に限定
製法のこだわり	選び抜かれた純国産の原料のみを使用し、より生麺に近い味と食感を目指しました。原料から製品化まで一貫した工程　そば粉は自家製粉　つなぎの「フノリ（海藻）も長時間煮溶かし、乾燥も一昼夜時間をかけて行います。
味・使い方	ツルリとした滑らかな喉越し、独自の風味と歯応えが特徴
内容量	200g
価格（税込）	￥ 432