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美味逸品 大根切干  

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寒暖の大きい標高900mの高原で栽培したおいしい青首大根で作りました。
生産地
岩手県遠野産青首大根を使用
原料のこだわり
寒暖の大きい標高900mの高原で栽培したおいしい青首大根で作りました。
製法のこだわり
高原栽培の青首大根を細切にして自然乾燥しました。無漂白、無着色、無添加で保存料も一切使用していません。
味 ・ 使い方
高原野菜本来の甘味と柔らかさが特徴です。煮物、酢の物などにご利用ください。
原材料
青首大根
内容量
50g
価格 (税込)
¥248
 
豆知識
【切干大根】
 
切干大根の栄養成分は、同量の大根と比べた場合、骨や歯を丈夫にするカルシウムが15倍、悪性貧血を予防する作用がある鉄分は32倍、代謝を促進するビタミンB1、B2は10倍と栄養価は非常に高いことで知られています。
また、食物繊維が豊富に含まれており、食物繊維は胃や腸の中で水分を吸収し膨らみ、少量でも満腹感が得られるためダイエットにも適しています。


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