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美味逸品　大根切干

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寒暖の大きい標高900mの高原で栽培したおいしい青首大根で作りました。

生産地	岩手県遠野産青首大根を使用
原料のこだわり	寒暖の大きい標高900mの高原で栽培したおいしい青首大根で作りました。
製法のこだわり	高原栽培の青首大根を細切にして自然乾燥しました。無漂白、無着色、無添加で保存料も一切使用していません。
味・使い方	高原野菜本来の甘味と柔らかさが特徴です。煮物、酢の物などにご利用ください。
原材料	青首大根
内容量	50g
価格（税込）	￥248

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豆知識

【切干大根】

切干大根の栄養成分は、同量の大根と比べた場合、骨や歯を丈夫にするカルシウムが15倍、悪性貧血を予防する作用がある鉄分は32倍、代謝を促進するビタミンB1、B2は10倍と栄養価は非常に高いことで知られています。
また、食物繊維が豊富に含まれており、食物繊維は胃や腸の中で水分を吸収し膨らみ、少量でも満腹感が得られるためダイエットにも適しています。