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1本1本釜に並べて手焼きにしました。 |
生産地 |
国内産 小麦粉使用 |
原料のこだわり |
小麦蛋白質(グルテン)を最大限に使用しました。 |
製法のこだわり |
1本1本釜に並べて手焼きしました。 |
味
・ 使い方 |
水に戻さず使用できます。また、水に戻しすぎても、崩れにくくしっかりしています。 |
原材料 |
小麦蛋白質(グルテン)、小麦粉 |
内容量 |
40g |
価格 (税込) |
¥356 |
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豆知識 |
【麩】 |
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麩の代表的な栄養素はタンパク質。豆腐や大豆などにも多く含まれているタンパク質は筋肉等を作るのに活躍します。
またお麩の主原料であるグルテンにはグルタミン酸というものが多く含まれています。グルタミン酸はアミノ酸の一種で、脳の細胞を作るのに必要な物質です。グルタミン酸を多く摂取すると記憶力や学習力UPの手助けをしてくれると考えられています。
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