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山形屋商店 仙台麩

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仙台麩は一般の焼き麸と違い、麸の生地を大豆油で揚げた「油麸」です。麸自体にコクがあり煮崩れしにくいのが特徴です。
生産地
小麦:(アメリカ・カナダ)・グルテン:(オーストラリア・アメリカ)
原料のこだわり
小麦粉とグルテンの配合に拘り、仕上がりがモチモチとした食感になるよう仕上げてます。
製法のこだわり
麸の生地を大豆油で揚げています。
味 ・ 使い方
煮汁の少ない調理ではぬるま湯に20分程度浸し、水気を切って、煮汁の有る調理にはそのままご使用ください。煮物、炒め物、丼物など色々なお料理にお使いいただけます。
原材料
小麦:・グルテン
内容量
2本
価格 (税込)
¥302


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