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巽屋 ふるさとの梅ぼし

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天然のしその葉でじっくり熟成させました。昔ながらの手法で造ってた無添加のしそ漬け梅干です。
生産地
和歌山県産 南紅梅
原料のこだわり
厳選した紀州南紅梅だけにこだわり使用しました。
製法のこだわり
天然のしその葉でじっくり熟成させました。昔ながらの手法にこだわって造っている無添加のしそ漬け梅干です。
味 ・ 使い方
梅干の酸味としその香りが食欲をそそる一品です。塩分20%
原材料
梅、しそ、漬け原材料(食塩、しそ)
内容量
180g
価格 (税込)
¥1,026
 
豆知識
【梅】
 
梅ぼしには、カルシウム、カリウム、食物繊維等を豊富に含む、良質なアルカリ性食品です。梅干に含まれるすっぱさの素であるクエン酸等の有機酸は、疲労のもととなる乳酸を燃焼させて疲労回復に効果があります。有機酸は、胃腸の働きを活発にして食欲増進にも効果があります。お弁当などにに梅ぼしを入れる理由は、防腐、殺菌作用があるからです。


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